La racine de chicorée comme alternative au café

Le contexte Dans de nombreux établissements d’enseignement supérieurs, on retrouve en fin de cycle (license/bachelor ou master) ce qu’on appelle un « projet de fin d’études ». Projet à mener avec toutes les compétences acquises durant la formation,...

Antoinette

”Quand la gastronomie française rencontre la haute couture. » Workshop en équipe – avec Pauline Motel & Agathe Lasfargues / l’Ecole de design Nantes Atlantique  Master en design alimentaire / novembre 2020 Le sujet est d’imaginer ce que...

Mangez Bougez !

Projet réalisé entre mars 2020 et juin 2020. Un partenariat entre le City design Lab et le Food design Lab de l’Ecole de design Nantes Atlantique. Par équipe de 3 personnes, ici avec Léa Picot (du food design lab) et Clémentine Lemercier (du city design lab). Le...

Illustrations

Depuis bientôt deux an (et merci au confinement qui laissait beaucoup de temps) j’ai pu découvrir l’univers magique du dessin numérique. J’avais déjà un peu essayé avec Illustrator et les tablettes numériques de mon école. Mais là je pouvais dessiner...

Crêpes party! – la drêche

Id4food programme Le programme ID4FOOD, c’est depuis plusieurs années un programme d’innovation alimentaire collaborative porté par 5 établissements d’enseignements supérieurs et de recherche : Oniris, ESA, Audencia Business, L’Ecole de design...
Anamorphose

Anamorphose

Illusion d’optique, jeu de perspective, trompe l’oeil? Quel que soit sa qualification, l’anamorphose interroge et intrigue , tant par son aspect déformé que sa recomposition trompeuse. Workshop d’une semaine, mené entre les étudiants de l’école d’architecture...